Horeca personeelsonderzoek 2006
 | Naar aanleiding van cijfers van het Bedrijfschap Horeca & Catering en gesprekken met diverse ondernemers, waaruit naar voren kwam dat er een personeelstekort zou zijn, heeft horeca-adviesbureau Van Spronsen & Partners uit Leiderdorp onderzoek gedaan naar een personeelstekort binnen de Nederlandse horecabranche. Het personeelstekort is in kaart gebracht en we hebben de ondernemers naar hun mening gevraagd over de kwaliteit van het personeel en de hoeveelheid beschikbaar personeel. Het horeca personeelsonderzoek 2006 is gedurende het derde en vierde kwartaal van 2006 uitgevoerd. Wij hebben een personeelsonderzoek in de Nederlandse horeca (hotels, restaurants en cafés) uitgevoerd. De onderzoeksmethode is gebaseerd op telefonische interviews. In totaal hebben circa 400 ondernemingen meegewerkt aan het onderzoek.
|
