Van Spronsen & Partners horeca-advies
25 JAAR ERVARING 138 x RENDEMENTSVERBETERING 425 HOTELS
622 x HAALBAARHEIDSONDERZOEK 1.250 TRENDS 5 CONSULTANTS 39 PUBLICATIES 615 RESTAURANTS 23 BRANCHEBOEKJES
106 GEMEENTEN 110 COLUMNS 1.250 x IN DE MEDIA 16 MUSEA 20 TRENDPRESENTATIES 12 DISCOTHEKEN 144 x MANAGEMENT ONDERSTEUNING 9 x HORECANOTA 28 x GRIP & GROEI
20 GASTVRIJHEIDSTRAININGEN 19 THEATERS 81 x MYSTERY VISIT 35 x TOEKOMSTVISIE 20 TRAININGEN 32 HORECAVISIES
72 x CONCEPTONTWIKKELING
Kamerprijzen hoog tijdens Olympische Spelen
Lees hier het volledige persbericht.
Nationaal Wellness Bezoekersonderzoek
Van Spronsen & Partners horeca-advies heeft het Nationaal Wellness Bezoekersonderzoek uitgevoerd. In dit onderzoek is de wellness industrie bekeken vanuit de belangrijkste pijler, namelijk de consument. In 2010 zijn ruim 800 enquêtes afgenomen, waarmee wij input hebben verkregen van zowel wellness- als niet wellness bezoekers. Het onderzoek schetst dan ook een eerlijk en transparant beeld van zowel de wellness industrie als de verwachtingen en motieven van de wellness bezoeker.
Ook geeft het een helder beeld van de niet-wellness bezoeker, zijn motieven en bedenkingen rondom de wellness industrie. Aan de hand van dit onderzoek kunnen zowel wellnessbedrijven als wellness gerelateerde bedrijven beter inspelen op het verwachtingspatroon van de bezoeker. Ook laat het onderzoek zien dat het mogelijk is nieuwe doelgroepen aan te trekken. Het onderzoek is te bestellen voor € 400,=. Neem hiervoor contact op met Niek Timmermans via niektimmermans@spronsen.com of 071-541 88 67.
Horecanieuws
Zoek het pad der verleiding - Restaurant marketing 3.0 – Go viral!
22-05-2012 - Dat economisch lastige tijden de horecaondernemer creatiever maakt, blijkt steeds meer. Het visuele aspect en de beleving er omheen worden namelijk steeds belangrijker, dat gewaardeerd wordt door zowel het publiek als de gast. Niet alleen wat er op het bord ligt is van belang, maar ook de beleving hier naar toe. Vooral restaurants in het hogere segment zoeken het pad der verleiding middels filmpjes, documentaires en andere watertandende culinaire verbeeldingen.
PERSBERICHT Dapper-ijs "je moet maar durven"
Amsterdam, 22 mei 2012 - Samen met de marktkoopmannen van de Dappermarkt gaat Rob Knipping van IJssalon Mezzo gewaagde ijssmaken maken. Op vrijdag 25 mei om 13.30 uur is dit Dapper-ijs voor het eerst te proeven.
Opstelten wil meer pinnen in horeca
22-05-2012 – Demissionair minister van Veiligheid en Justitie, Ivo Opstelten wil dat de horeca zijn klanten meer stimuleert om te gaan pinnen.
La place houdt proef met mobiele kortingsbonnen
22-05-2012 – La Place zet een nieuwe vorm van promotie in, namelijk mobiele coupons. Het bedrijf heeft Pocketdeal ingeschakeld om een landelijke proef te houden met het verspreiden van kortingsbonnen via smartphones.
NDSM kraan 13 wordt design hotel
21-05-2012 - Dit jaar zal NDSM kraan 13 omgebouwd worden tot een design hotel. De kraan staat midden op het NDSM festivalterrein in Amsterdam en verkeerd in slechte staat.
Momofuku restaurant wil schimmels en bacteriën op het menu introduceren
21-05-2012 - David Chang, een beroemde Koreaans-Amerikaanse chef-kok, wil in zijn trendy restaurant Momofuku een one-of-a-kind proeverij menu introduceren.
Subway restaurant zal in 2012 1.200 vestigingen in Noord-Amerika openen
21-05-2012 - De sandwich-keten Subway heeft forse plannen om te groeien in 2012, wat Subway tot de grootste restaurantketen qua aantal locaties maakt. 2000 franchisenemers hebben deze uitbreidingsplannen.
Hilton Hotels brengt een aantal nieuwe designs uit
16-05-2012 - Hilton Hotels werkt aan een upgrade van hun design, zij testen dit in het Hilton Tysons Corner in Virginia.
Biometrisch en contactloos betalen bij Albron
16-05-2012- Albron zal in samenwerking met transactieverwerker Equens biometrisch en contactloos betalen aan gaan bieden in restaurants.
Vleesloze maaltijd krijgt impuls in catering
15-05-2012 - Stichting Natuur & Milieu heeft in samenwerking met een aantal commerciële partijen het concept ‘Ik Durv’ opgestart.
Pagina 1 van 93 
|
Aanmelden voor onze nieuwsbrief? Klik hier
Wij twitteren ook! Volg ons! |
Het 1- en 2-sterrenhotel in beeld 2012
Ons meest recente onderzoek Het 1- en 2-sterrenhotel in Beeld is binnenkort te downloaden.
Trailers brancheonderzoeken
Cursus Gastvrij Twitteren
Roept u al een tijdje dat u wilt beginnen met social media? Kunt u daarbij wel wat hulp gebruiken?
Van Spronsen & Partners biedt ondernemers een stoomcursus social media.
Lees hier waarom uw bedrijf met social media zou moeten beginnen!
Meest Gastvrije Stad 2011
 |
| Voor de tweede keer op rij is 's-Hertogenbosch verkozen tot Meest Gastvrije Stad van Nederland Kijk voor meer informatie op www.meestgastvrijestad.nl |
Last van de crisis? Tijd voor grip en groei
Heeft uw bedrijf ook te lijden onder de crisis?
Geen gasten in het restaurant?
Dalende kamerbezetting?
Onze speciaal ontwikkelde dienst 'Grip & Groei' helpt u om ook in deze tijden uw rendement te verbeteren
Klik hier voor meer informatie